据商务部业务系统统一平台济南市生活必需品市场监测多个方面数据显示，本周全市32家农副产品批发商业市场、超市、农贸市场主要监测的6大类生活必需品市场零售价格较上周“2涨2降2持平”，其中蔬菜、猪肉价格窄幅上涨，鸡蛋、水果价格出现小幅下跌，粮食和食用油价格与上周持平。

　　据监测多个方面数据显示，本周全市蔬菜平均零售价格为5.12元/公斤，环比上涨3%。监测的30种蔬菜价格较上周“22涨8降”，其中莲藕、生菜、油菜价格涨幅较为显著，分别环比上涨13%、11.3%、10.4%。

　　本周蔬菜价格小幅回升，尤其是根茎类、叶菜类等蔬菜价格呈上涨态势。近期高温天气多发，蔬菜保鲜时间缩短、损耗增加，对蔬菜价格起到较强支撑。随着中高考结束，暑期消费即将来临，市场消费需求或将有所回暖；同时汛期即将来临，或将出现洪涝现象，对蔬菜生长、采收带来不利影响，预计全市蔬菜价格或将呈现窄幅波动态势。

　　据监测多个方面数据显示，本周全市猪肉（后腿肉）零售价格为31.25元/公斤，环比上涨1.6%。

　　由于前期猪肉价格持续降低，养殖端出现压栏惜售现象，市场供应偏紧。另一方面，夏季气温回升，烧烤、夜市等餐饮消费需求增加，对猪肉价格起到一定支撑作用。后期来看，随着中高考季结束，暑期消费季马上就要来临，旅游餐饮需求逐步释放，预计全市猪肉价格将维持窄幅震荡走势。

　　据监测多个方面数据显示，本周全市鸡蛋零售价格为9.41元/公斤，环比下降1.8%。

　　据省畜牧局监测多个方面数据显示，2025年上半年养殖场蛋鸡补栏的数量保持高位，鸡蛋供给能力较强。另一方面，近期餐饮及食品加工行业采购需求相对平淡，居民消费需求平稳，带来鸡蛋价格的小幅回落。后期随着汛期到来，高温天气持续，蛋鸡多发应激反应，同时高温高湿导致鸡蛋运输、保鲜存储成本提升，预计全市鸡蛋价格将呈现稳中趋升态势。

　　据监测多个方面数据显示，本周全市粮食平均零售价格为6.58元/公斤，食用油平均零售价格为20.64元/升，均环比持平。

　　本周全市粮油市场供应充裕、居民消费平稳，价格也维持在合理水平。未来预计粮油供应将继续保持稳定，粮油价格将在合理区间内略有波动。

　　据监测多个方面数据显示，本周水果零售价格为10.18元/公斤，环比下降1.7%。监测的6种水果较上周“3涨3降”，其中西瓜、葡萄、柑橘价格分别环比下降9.4%、4.4%、0.9%。

　　目前夏季气温高、雨水多，光照时间长，本地应季葡萄、西瓜等时令水果集中大量上市，叠加南方应季水果的有效补充，带动水果市场整体价格会出现下降态势。后期随着夏季水果上市量持续增加，水果市场品种丰富、供应充足，预计全市水果市场行情报价将进入季节性下降通道。

• 上一篇: 济宁市畜牧兽医工作展开中心
• 下一篇: 西藏宏农的“高原养鸡记”